2008年 12月 12日
休日の粋な過ごし方、とは
この辺り、あんまり蕎麦屋さんがないのが残念なんだけど。
外観はちょっと渋めで洗練された感じ。そして、のれんには“十割そば”の文字。
これは期待大。
『韃靼(だったん)そば』をチョイス。
ダッタンそばとは、通常のそばより“ルチン”という成分が多く含まれる、
いわゆる薬膳そばの一種、とのこと。
名前は知っていたけど、初めて食べました。
何かの雑誌やら本やらに載っていたんだけど、大人のオトコの粋な休日の過ごし方。
『昼、行きつけの蕎麦屋で、“鴨抜き”をアテに、冷酒を飲んで過ごす』
みたいなことが書いてあったのを思い出しました。
“鴨抜き”とは、鴨南蛮そばの、そば抜きのこと。具だけ。
しかし。
鴨抜きとか天抜きとかやってて、なおかつ美味しいお酒を置いてる蕎麦屋なんて
この辺りにはナイぜ。多分。
まあ。。。そうあれれば幸せだろうなぁ、、、と。
でも、久々のざるそば、美味しかったです(o^_^o)
by midnightbuss
| 2008-12-12 12:22
| おいしい!