2010年 05月 12日
雨天延期
雨、、、なんですよね。
延期ですよ、もう。
残念、というか、やっぱりというか(^^;)
アメオトコ健在。いぇぃ。
で、早起きの必要がなくなったので、お持ち帰りをし、晩酌。
麻婆豆腐。
他にも数品。ビール&ハイボールでいただく。
奥が深いんですよね、この料理。
シンプルな食材だけに、やっぱりウデがものを言う、というか。
常に試行錯誤。
まぁ、ぼくが作るんじゃないけどね(+_+)
持ち帰りだけじゃなくて、お店のまかないでも定期的に、
後輩D作がつくる麻婆豆腐を食べるようにしている。
そんで、気付いたことがあれば伝え、微調整。
言われなければわからないこともあるからねぇ。
by midnightbuss
| 2010-05-12 01:46
| おいしい!