2013年 01月 16日
イタリアン鍋
ここのところ忙しくてできていなかったので、久しぶりに料理でもしてみようかと。
スーパーに行き食材を物色。
料理はてっとりばやいストレス解消になりますからねぇ。
時期的にやはりあたたまるものが良い、と思って。鍋にでもしようかと。
しかし普通の鍋ではつまらない。ということでなんか珍しいことやってみよう、と。
ヨメさんの実家からもらった白菜があったので、それに舞茸・しめじ・それにスーパーで
たまたま目についたホワイトアスパラ。と、トマト。
ワインをちびちび飲みながら仕込んでいたもので、こりゃあイタリアンにしたろう、という気分に。
海老を足してなんとなく豚肉も入れて、トマトを切って入れ最後にチーズをのせてみました(^o^)
ベースのたれは市販のトマトタレを使用。
それをこれから食べます。さて、美味しいでしょうか、、、
by midnightbuss
| 2013-01-16 23:37
| おいしい!